wilder2022

In de Wildeman en De Bierkoning slaan hun handen in één zoals vrienden dat doen. Drie dagen wilde bieren in het café en in de winkel. Verwacht proeverijen en veel mooie wilde bieren van toonaangevende én startende brouwerijen.

De kaarten voor de sessies bij De Bierkoning zijn online te kopen. De proeverijen van In de Wildeman zijn te reserveren via een e-mail naar info@indewildeman.nl. De proeverijen waarbij geen reservering button staat, zijn vrije inloop.

We serveren proefglazen van 12cl inclusief een flesje water.

Proeverij Cantillon druivenlambiek & wijn – 18 tickets – € 48,=

We gaan bij deze proeverij 4 verschillende lambieken en twee wijnen proeven. De lambieken zijn geproduceerd met gebruik van druivenmost van diverse wijnboeren.

• Cantillon Plaisir
• Cantillon Scarabée
• Cantillon Vin Santo
• Cantillon Piacere
• Domaine Geschickt Schlouk
• Wijn 2 TBA

3 Fonteinen open flessen

We gaan de volgende flessen van 3 Fonteinen opentrekken, naast het standaard assortiment van In de Wildeman:

• 3Fonteinen Kweepeer
• 3 Fonteinen Cuvée Miel
• 3 Fonteinen Rabarber/Kriek
• 3 Fonteinen Zenne y Frontera blend 66
• 3 Fonteinen Speling van het Lot Karwijzaad
• 3 Fonteinen Druif Muscat Bleu

Geef door als je langs komt en geef door of je vrijdag of zaterdag komt!

Ontmoet de brouwer: Senne Eylenbosch Boerenerf – 18 tickets – € 45,=

We gaan bij deze proeverij 6 verschillende lambieken proeven onder leiding van Senne Eylenbosch:

• Geuze Erfgoed
• Symbiose
• Kriek
• Cider met kriek
• Rabarber
• Oude cider

Naeckte brouwers

Tim van Naeckte Brouwers komt langs om hun wilde bieren te laten proeven.

Geef door als je langs komt!

Antidoot: lambieken & ciders – 18 tickets – € 45,=

Tijdens deze proeverij proeven we 6 bieren/ciders van Antidoot.

• L’ambigu – Orange
• L’ambigu – Alsace
• L’Illuminé (braam Framboos)
• Dancing in the dark
• Autonomia 2021/2022
• Ongedorst

Dust Brewing & Blending, Tommie Sjef Wild Ales, Zythologist en anderen

Een avond vol met mooie bieren van mooie brouwerijen!

Geef door als je langs komt en geef aan of je vrijdag of zaterdag komt!

Ontmoet de toekomst : Bakkum * / Elixer * / Henkebier – gratis toegang

Tijdens deze brewersmarkt presenteren Bakkum, Elixer and Henkebeer hun bieren. De brouwers van Bakkum en Elixer zullen persoonlijk aanwezig zijn. Koop muntjes in de voorverkoop 6 halen = 5 betalen.

• Bakkum – 16/1/22 Blend
• Bakkum – 28/1/22 Manzilla blend
• Bakkum – 29/1/22 PX blend
• Bakkum – I have always been here before 10/21 pruimen
• Bakkum – Dive into yesterday 11/21 (rode boskoop glory druif)
• Bakkum – Wild Cascara bier 1/22 koffieschillen
• Elixer – Vlierbloesem 2021
• Elixer – Kastanje 2021
• Elixer – Braam Zwarte Bes 2022
• Elixer – Mirabel 2022
• Elixer – Oude Mispel 2021
• Elixer – Saison du Paardebloem 2021 (onder voorbehoud)
• Elixer – Sloepie 2022 (onder voorbehoud)
• Henkebier – Crisp
• Henkebier – Liyah
• Henkebier – Opal Noyaux
• Bofkont – Summer ’22 2020
• Bofkont – Rasputin 2021
• Bofkont – Dancing in the moonlight 2021
• ’t Pompehuizke TBA
• Brewery Gevel TBA

Koop in de voorverkoop munten, 6 halen = 5 betalen!

Meet & greet: Berryland uit de Ukraïne

Ontmoet de brouwer van Berryland uit de Ukraïne. We trekken mooie medes en cider open.

Geef door als je langs komt!

Ontmoet de brouwer: Pellicle vergistingen lambieken & ciders – € 45,=

We gaan bij deze proeverij 8 verschillende flessen van Pellicle opentrekken onder leiding van Matthieu van Pellicle vergistingen:

• Cider Puur
• It’s Just a P-Haze 2022
• Palla Mirabella
• Berried in Stones
• Mu
• Sca
• Ris
• Oxaal

Proeverij Metaphore lambieken – 18 tickets – € 45,=

Tijdens deze proeverij proeven we 6 bieren van Metaphore uit Tsjechië.

• Rushing Out in the Rain
• Pachamama
• Pay in Blood
• Defiance
• Here and now: cherry
• Duo des Fleurs

Fruhshoppen Met Schneeeule en Oedipus

Ontmoet de brouwers van Schneeeule uit Berlijn en Oedipus. We trekken mooie flessen.

Geef door als je langs komt!

Nevel bieren & hapjes

We trekken mooie bieren van Nevel open en pairen de bieren met mooie happen.

Geef door als je langs komt!

Proeverij Toon Vandenbroek – 18 tickets – € 36,=

Tijdens deze proeverij proeven we 6 bieren van Toon van den Broek.

• Vandenbroek – royal blend B5
• Vandenbroek – Watergeus 2019
• Vandenbroek – Moscato di Scanzo
• Vandenbroek – Droef grape ale
• Vandenbroek – Vin Jaune
• Vandenbroek – Perzik watergeus

Proeverij 6 brouwerijen – 18 tickets – € 45,=

We gaan bij deze proeverij 6 verschillende lambieken van 6 verschillende brouwerijen. Van de volgende brouwerijen proeven we bier:

Bofkont – Ayza 2020
Cantillon – Sang Blue
Boerenerf – Eylenbosch Pomace
Antidoot – Winterhout
Dust Brewing & Blending – Vino Cantino
Pellicle – Tannin